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苹果手机可以通过以下步骤屏蔽陌生人来电和短信通知。
1、打开“设置”应用。
2、滑动并找到“电话”或“勿扰模式”选项，点击进入。
3、在“电话”或“勿扰模式”菜单中，找到“来电阻止与身份识别”或“联系人黑名单”的选项。
4、点击“+”号添加想要屏蔽的号码至黑名单。
屏蔽陌生人短信通知：
1、打开“设置”应用。
2、找到并点击“信息”。
3、进入“信息”设置菜单后，找到“垃圾信息”选项，点击进入，这里会列出所有被系统识别为垃圾短信的信息。
4、若想屏蔽所有陌生短信，可以安装一些手机管理软件或安全软件，它们通常具备短信拦截功能。
还可以通过开启苹果手机的勿扰模式来屏蔽陌生电话和短信，勿扰模式的开启方法如下：
1、打开“设置”。
2、点击“勿扰模式”。
3、打开“勿扰模式”开关，并根据需求设定时间段。
若以上方法不能满足需求，可考虑使用第三方软件或联系运营商客服协助屏蔽，使用第三方软件时需谨慎选择，以确保信息安全，以上操作可能因手机系统版本不同而有差异，如有疑问，建议查看苹果官方指南或联系苹果客服获取更多帮助。